誰說「鋅」只有男人需要，阿嘉藥師告訴你這些人更該補充鋅及更多鋅的好處?
誰說「鋅」只有男人需要，阿嘉藥師告訴你這些人更該補充鋅及更多鋅的好處?
根據世界衛生組織（WHO）統計，全球竟高達1/3的人都缺鋅，大部分的人既定印象認為『鋅』只對男人有益，其實，對於女人和各族群也有很多幫助！究竟『鋅』的功效是什麼?可以從哪些食物中攝取？該吃多少？跟著阿嘉藥師一起來看看吧！
鋅是什麼?
鋅是一種微量元素，參與了超過300種酵素的活化，影響蛋白質、核酸、脂質和碳水化合物的代謝，因此，鋅為人體不可或缺的重要營養素之一。而鋅無法儲存於體內，必須每天從飲食或鋅的營養補充品中來滿足需求。
富含鋅天然食物來源?
鋅主要從食物中獲得，其中，動物性食物的鋅含量和吸收率較高。富含鋅的食物有：
常見天然鋅含量
食物名稱
鋅毫克/100公克
洋菜
59.8毫克
生蠔(帶殼真牡蠣)
15.5毫克
小麥胚芽
14.9毫克
牡蠣
10.6毫克
紅蟳
10.3毫克
調味南瓜子(去殼)
9.4毫克
白芝麻
7.3毫克
去骨牛小排
6.6毫克
切片乳酪
2.8毫克
菠菜
0.7毫克
鋅的功效與好處?
鋅功效好處1.為胰島素及多種酵素的成分
鋅功效好處2.有助於維持能量、醣類、蛋白質與核酸的正常代謝
鋅功效好處3.增進皮膚健康
鋅功效好處4.有助於維持正常味覺與食慾
鋅功效好處5.有助於維持生長發育與生殖機能
鋅功效好處6.有助於皮膚組織蛋白質的合成
鋅最佳食用時機?一天該吃多少?
鋅在飯前或飯後食用皆可，對於腸胃較敏感者，建議飯後食用。
根據衛福部國人膳食營養素參考攝取量，每日鋅建議攝取量如下：
年齡
建議攝取量(毫克)
上限攝取量(毫克)
0-1歲
5
7
1-3歲
5
9
4-6歲
5
11
7-9歲
8
15
10-12歲
10
22
13-15歲
女12
男15
29
16-18歲
女12
男15
35
18歲以上
女12
男15
35
懷孕期
15
35
哺乳期
15
35
資料來源:國人膳食營養素參考攝取量修訂第八版
鋅挑選重點
鋅的來源和型態
市面上有許多種類的鋅補充劑，例如硫酸鋅、葡萄糖酸鋅和甘胺酸鋅等。其中，甘胺酸鋅是利用高效螯合技術，大幅提高在身體的生物利用率。
鋅型態比較
類別
甘胺酸鋅
葡萄糖酸鋅
硫酸鋅
種類
螯合鋅
有機鋅
無機鋅
吸收率
最佳(95%)
中(14%)
低(7%)
生物利用率
高
中
低
安全性
高
中
低
資料來源:國人膳食營養素參考攝取量修訂第八版
鋅含量
根據個人的營養狀況和需求，選擇符合每日建議攝取量的鋅補充劑。成年男性每日需要攝取15毫克，成年女性需要12毫克。
複方成分
市售B群多數為複方成分，針對不同族群與需求，如:添加瑪卡、紅景天、鋅等強化效能。根據國民健康狀況調查報告，男性多數都有缺鋅問題，可挑選含「鋅」複方的維生素B群，若想更提升精力方面，可選擇添加「瑪卡」成分，可依飲食習慣及生活型態，評估適合自己需要的營養素來做補充。
檢驗報告
通過第三方國際標準實驗室檢驗合格，不購買來路不明保健食品，選擇有專業團隊把關，安全性才能有保障，讓自己及家人在補充上更健康又安心。
鋅食用注意事項
正常情況下，在每日建議攝取量下較少發生副作用情形。
過量食用可能會導致噁心、嘔吐、腹瀉、頭痛、昏睡等副作用。
適合食用鋅族群
備孕夫妻
中年危機者
生活忙碌者
壓力山大者
體力透支者
精神不濟者
長期茹素者
