維生素C功效有哪些?何時吃效果最好?營養師推薦高含量維生素C食物

你是否每天有補充足夠的維生素C？維生素C是許多民眾最常補充的維生素之一，但你知道維生素C不是愈多愈好，過量攝取也是會有副作用嗎?本文營養師將告訴你維生素C的來源、功效、每日建議量及如何挑選的重點!

維生素C是什麼?

維生素C（Vitamin C）又稱抗壞血酸（Ascorbic acid），屬於水溶性的維生素，為人體無法自行合成，須從飲食中攝取的營養素。

維生素C主要存在於各種新鮮的水果和蔬菜中，新鮮程度越高，維生素C含量越高。

維生素C任何時間食用皆可，對於腸胃較敏感者，建議飯後食用。
根據衛福部國人膳食營養素參考攝取量，每日維生素C建議攝取量如下：

資料來源:國人膳食營養素參考攝取量修訂第八版

天然來源維生素C
如西印度櫻桃、玫瑰果、余甘子等，這些天然來源的維生素C比化學合成的維生素C更容易被人體吸收，而且沒有任何不良反應。
國際專利大廠
法國百年植萃原料大廠Nexira天然西印度櫻桃萃取原料通常經過嚴格的製程和通過高規格安全檢驗，確保其產品的純度、安全性和有效性。
選擇膠囊型態
膠囊相較於錠狀、粉包、果乾&果汁型態，所需要的賦形劑、食品添加物、人工色素及香料較少，膠囊充填是比較好的選擇，長期食用較不會對身體造成負擔。對於吞嚥膠囊有困難者，可以打開膠囊殼後配水食用，也提高了食用的便利性。
搭配複方成分
研究發現，維生素C搭配BioPerine®專利黑胡椒萃取物（黑胡椒鹼）一起服用，可以顯著平均增加39.2%維生素C吸收，發揮更加乘的保健效果。
檢驗報告
通過第三方國際標準實驗室檢驗合格，不購買來路不明保健食品，選擇有專業團隊把關，安全性才能有保障，讓自己及家人在補充上更健康又安心。