吃膠原蛋白就能直接補充膠原蛋白嗎?破解膠原蛋白常見3大迷思
近年來膠原蛋白為什麼深受大家喜愛?而膠原蛋白一直是追求愛美族群首選的美容聖品,但膠原蛋白有哪幾種類型,該如何選擇才是你真正所需要的?一天該吃多少?吃多久?透過本篇文章帶你一起深入了解,破除膠原蛋白的錯誤迷思!
為什麼要補充膠原蛋白?
膠原蛋白不只是養顏美容的祕密武器,也是人體其他部位的重要成分,但隨著年齡增加、生活方式(如:經常曝曬、熬夜、抽菸)、壓力和飲食不均衡等,讓體內的膠原蛋白消耗的更快,進而影響身體機能運作,因此可透過補充膠原蛋白的攝取來維持健康,促進青春美麗!
膠原蛋白分為哪幾種類型?
膠原蛋白是一種在人體中扮演重要角色,有很多種不同的分類,其中又以目前最常見為以下三種:
- 第一型膠原蛋白(Type I Collagen):是人體中含量最多的膠原蛋白,由緊密的纖維構成,是最常用的膠原蛋白,有助養顏美容、青春美麗。
- 第二型膠原蛋白(Type II Collagen):主要存在於支持環節結構中,可以幫助環節健康,穩固強健靈活行動力。
- 第三型膠原蛋白(Type III Collagen):與第一型結構相似,支持結構穩定性和功能性,通常與第一型共同存在,發揮協同作用,效果更佳。
膠原蛋白一天吃多少?該吃多久?
對於一般成人建議每日攝取5000mg的膠原蛋白,最多也不要超過10000mg,因為身體對營養素的吸收力有限,攝取過量恐會造成代謝負擔。
不過每家廠牌的膠原蛋白劑量都不同,所以仍還要看產品包裝上的食用建議為主。
膠原蛋白要持續補充4週以上,才能讓體內有充分的作用時間,如果想要達到最佳的效果,建議持續服用12週以上。
膠原蛋白可以跟什麼一起吃?
膠原蛋白可以與含維生素C食物一起吃嗎?
可以!膠原蛋白搭配足量維生素C,有助於促進膠原蛋白合成,效果更加乘。
膠原蛋白可以跟鈣一起吃嗎?
可以!膠原蛋白如同是身體的「鋼筋」,負責撐住重要關鍵結構,而鈣質則是「水泥」角色,有助於維持骨骼與牙齒的正常發育及健康,一同食用有助維持健康。
膠原蛋白跟益生菌可以一起吃嗎?
可以!膠原蛋白與益生菌之間沒有交互作用,適合一起搭配食用。
市售常見膠原蛋白來源比較
膠原蛋白原料大致可分為牛、豬、魚來源,根據原料不同,吸收率相對也會有所差異,但又以哪個來源最好?該如何選擇才適合自己? 這邊整理以下表格讓你更一目了然了解各種來源:
來源 | 魚 | 牛 | 豬 |
---|---|---|---|
部位 | 魚鱗、魚皮 | 牛皮 | 豬皮 |
分子量 | 小 | 大 | 大 |
生物利用率 | 高 | 低 | 低 |
安全性 | 高 | 低 (須留意狂牛症疑慮) | 低 (須留意口蹄疫疑慮) |
價格 | 高 | 低 | 低 |
膠原蛋白常見3大迷思?
膠原蛋白常見迷思1:食物吃起來有黏黏滑滑的質地就是含有膠原蛋白嗎?
不一定!膠原蛋白只存在動物組織中,如:豬腳、雞腳、魚皮和豬皮等食物含有最多的膠原蛋白,但是也同時含有較多的油脂。另外,有些食物雖然吃起來很黏很Q,像是木耳、秋葵、珊瑚草等等,但其實不是含有膠原蛋白,而是含膠質。所以不能單憑食物的口感來判斷是否含有膠原蛋白。
膠原蛋白常見迷思2:吃膠原蛋白就能直接補充膠原蛋白嗎?
不一定!膠原蛋白是一種蛋白質,當食用膠原蛋白後,需經過身體的轉化才能變成需要的膠原蛋白,並不是吃多少就能補多少。而且有些食物裡面的膠原蛋白是天然或未經水解,屬於大分子,不容易被身體吸收。另外,雖然吃了水解或二肽三肽的保健品型態的膠原蛋白,但仍未看到預期中的效果,這可能是因為體內合成膠原蛋白的能力不夠。除了補充膠原蛋白外,更要搭配均衡飲食、規律作息、充足睡眠才能達到事半功倍效果。
膠原蛋白常見迷思3. 補充膠原蛋白可以很快看到效果嗎?
不一定! 要讓膠原蛋白發揮作用,仍需視年齡、飲食、生活習慣、外在環境等因素,搭配吸收利用率高的膠原蛋白至少要持續補充4週以上,加強保養2~3個月以上,才能看到效果。