吃苦真的能當吃補嗎?阿嘉藥師告訴你苦瓜胜肽是什麼、4大功效及挑選重點

近年來，苦瓜胜肽的保健功效受到外食族的關注，對於常吃精緻澱粉、甜食、含糖飲料的現代人，或是沒時間運動但想加速新陳代謝的上班族而言是一大福音。本篇文章讓阿嘉藥師教你了解什麼是苦瓜胜肽、好處與功效及適用族群，讓你達到全面的健康平衡。

苦瓜胜肽是什麼?跟吃苦瓜一樣嗎?

苦瓜胜肽是從苦瓜中萃取出的小分子蛋白質，分子比蛋白質小，相對更好吸收，能有助促進新陳代謝、調節生理機能，光靠單吃大量的苦瓜未經過萃取是無法充分得到苦瓜胜肽的保健功效。而近年來研究發現苦瓜中富含許多生物活性成分，如:苦瓜皂甘、苦瓜素、多胜肽等，其中又以山苦瓜的效果最佳，能有助調整體質、健康維持。

俗話說：吃苦當吃補，吃苦有時的確可以當吃補，但若補錯地方，反倒會成虧。而苦瓜胜肽卻是能吃苦當吃補外，還能有以下好處:

依據原廠建議每日攝取1000毫克苦瓜胜肽，持續補充3個月，有助調整體質、恆定健康。

苦瓜胜肽建議可在用餐前 30 分鐘食用，可以有助平衡穩定，促進新陳代謝，幫助調整體質，達到調節生理機能。

如何選購苦瓜胜肽保健品，營養師建議掌握以下原則:

國際專利大廠苦瓜胜肽的來源
美國專利Glycostat®大廠原料的苦瓜胜肽產品通常經過嚴格的製程和通過高規格安全檢驗，確保其產品的純度、安全性和有效性。
萃取技術
因苦瓜胜肽的分子小，容易受到環境溫度等外在因素的影響而失去活性，所以建議選擇使用低溫萃取，保留苦瓜胜肽的活性，讓苦瓜胜肽不會因為高溫而流失營養與活性成分。
搭配複方成分效果更加乘
除了專利大廠苦瓜胜肽外，建議挑選添加，如: 富含豐富生物類黃酮及獨特苷類的義大利專利BPF®香檸檬萃取物、武靴葉萃取物、含類黃酮和多酚等活性成分的桑葉萃取物、鋅及有助於維持醣類正常代謝的鉻酵母保健產品，更能相輔相成，有助發揮最大功效。
優先選擇膠囊劑型
對於不喜歡苦瓜萃取物的味道與氣味者，選擇膠囊則能避開這個問題。
檢驗報告
通過第三方國際標準實驗室檢驗合格，不購買來路不明保健食品，選擇有專業團隊把關，安全性才能有保障，讓自己及家人在補充上更健康又安心。